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2022年11月13日

ベトナム料理のブンが美味しい。

母の引っ越しにともない、最近、よく通っていたベトナム料理のアオイともお別れ。ブンという麺で、フォーをもっと細くしたものをよく食べていました。ブン自体は米ベースでシンプルな味の麺だけど、甘辛いソースをか…
2022年9月20日

人参のドレッシング

近所のスーパーを歩いていると「キャロット ドレッシング」という商品が目にとまった。なるほど、野菜に野菜をのせるというのは、『毒を以て毒を制す』のヘルシー版のようなものだろうか。健康で健康を制す!、つま…